4 สูตรซอสพิซซ่า ที่ทำให้พิซซ่าแต่ละแบบแตกต่างกัน

ซอสพิซซ่า
June 6, 2022 0 Comments

ดยปกติเวลาที่เราเลือกทานพิซซ่า เรามักจะเลือกหน้าตามสูตรเครื่องโรยต่าง ๆ เป็นหลัก แต่จริง ๆ แล้วซอสพิซซ่าเองก็เป็นอีกหนึ่งส่วนสำคัญที่มีผลต่อรสชาติและความอร่อยของพิซซ่าหน้าต่าง ๆ ด้วย ซึ่งองค์ประกอบทั้งหมดของพิซซ่าหนึ่งถาดนั้นจะต้องมีการเลือกอย่างพิถีพิถัน ใส่ใจในรายละเอียดตั้งแต่การเลือกแป้ง วัตถุดิบที่นำมาทำเป็นหน้าพิซซ่า และองค์ประกอบพื้นฐานที่ถือเป็นส่วนสำคัญของความอร่อยก็คือ “ซอส” ที่ซอสแต่ละชนิดก็จะมีความพิเศษแตกต่างกันไป ซอสพิซซ่าตัวหลักมีกี่แบบ สูตรไหนอร่อยลงตัวกับรสชาติที่ชอบ 1. ซอสสูตรดั้งเดิม อร่อยไม่เคยเปลี่ยน ถ้าจะพูดถึงซอสพิซซ่าก็จำเป็นที่จะต้องเริ่มต้นกันที่ซอสสูตรดั้งเดิมหรือสูตรคลาสสิก ที่เน้นการใช้มะเขือเทศเป็นวัตถุดิบหลักสำคัญในการทำซอส ปรุงตามสูตรสไตล์อิตาเลียนแท้ ๆ ที่จะให้รสชาติของมะเขือเทศเป็นตัวชูวัตถุดิบหลักของหน้าพิซซ่า เป็นซอสที่เน้นความเรียบง่าย รสชาติอาจดูไม่หวือหวาแต่รับรองว่าอร่อยและใคร ๆ ก็สามารถทานได้ สำหรับซอสสูตรนี้จะเหมาะมาก ๆ กับพิซซ่าที่ใส่ชีสหนัก ๆ เพราะความเปรี้ยวแบบธรรมชาติของมะเขือเทศจะเข้ากันได้ดีและลงตัวกับความมันของชีส 2. ซอสบาร์บีคิว รสจัดจ้าน สำหรับคนที่ชอบพิซซ่าที่มีรสจัดจ้าน มีความเผ็ดเล็กน้อยจากเครื่องเทศหลากชนิด ซึ่งเป็นรสชาติที่เหมาะมาก ๆ กับการนำมาทำซอสพิซซ่าหน้าที่มีเนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบ นอกจากเครื่องเทศจะช่วยชูรสกับกลิ่นให้หอมและลงตัวขึ้นแล้ว ก็ยังเป็นตัวช่วยดับกลิ่นของเนื้อสัตว์ได้เป็นอย่างดี เหมาะกับการนำมาใช้กับพิซซ่าที่มีเนื้อวัว เนื้อหมู หรือเนื้อไก่เป็นส่วนผสมอย่างมาก 3. ซอสเทาซันด์ไอแลนด์ ซอสที่กลมกล่อมลงตัวกับทุกหน้า อีกหนึ่งซอสพิซซ่าที่มีชื่อเสียงและได้รับความนิยมมาอย่างยาวนาน กับเทาซันต์ไอแลนด์ ซอสที่มีต้นตำรับมาจากอเมริกา มีรสชาติกลมกล่อม ลงตัว …

ชนิดของโรคเบาหวาน และสิ่งที่คนเป็นเบาหวานต้องทาน

เอนชัวร์
November 16, 2021 0 Comments

โรคเบาหวานเป็นโรคที่ฮอตฮิตในหมู่คนไทยเป็นอย่างมาก ทั้งวัยเรียน วัยทำงาน และผู้สูงอายุเลย ฉะนั้น บทความนี้เราจะพาเพื่อนๆ ไปทำความรู้จักกับชนิดของโรคเบาหวานกัน ว่าโรคเบาหวานในทางการแพทย์นั้นมีทั้งหมดกี่ชนิด พร้อมทั้งแนะนำอาหารเสริมสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน ซึ่งเราขอบอกเลยว่าตัวนี้มันดีต่อผู้ป่วยจริงๆ และเห็นผลจริงๆ หมอและพยาบาลก็แนะนำว่าสามารถทานได้ ชนิดของโรคเบาหวาน โรคเบาหวาน มีทั้งหมด 4 ชนิดด้วยกัน ดังนี้ โรคเบาหวานชนิดที่ 1 (type 1 Diabetes Mellitus, T1DM) เกิดจากเซลล์ตับอ่อนถูกทำลายจากภูมิคุ้มกันของร่างกาย ทำให้ขาดอินซูลิน มักพบในเด็ก โรคเบาหวานชนิดที่ 2 (type 2 Diabetes Mellitus, T1DM) เป็นชนิดที่พบบ่อยที่สุด ร้อยละ 95 ของผู้ป่วยเบาหวานทั้งหมด เกิดจากภาวะดื้อต่ออินซูลิน มักพบในผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนักเกินหรืออ้วนร่วมด้วย   โรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์ (Gestational Diabetes Mellitus, GDM) เป็นโรคเบาหวานที่เกิดขึ้นขณะตั้งครรภ์ มักเกิดเมื่อไตรมาส 2-3 ของการตั้งครรภ์ โรคเบาหวานที่มีสาเหตุจำเพาะ (specific types of diabetes …

foodpanda กรุงเทพ กับการรับมือภายใต้วิกฤตการณ์แพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19

foodpanda กรุงเทพ
October 27, 2021 0 Comments

                หลังจากเกิดการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 ตั้งแต่ปี 2563 ทำให้ทั้งโลกต้องปรับตัวเข้าสู่ยุค New Normal และ Next Normal ในอนาคต ภายใต้สถานการณ์อันตึงเครียดนี้ ธุรกิจที่มีความสำคัญต่อการใช้ชีวิตรูปแบบใหม่คือ Food Delivery ที่ดูเหมือนว่านับวันการแข่งขันในธุรกิจนี้ยิ่งมีความเข้มข้นเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ foodpanda กรุงเทพมีนโยบายอย่างไรในการรับมือสถานการณ์เหล่านี้ เนื่องจากร้านค้าพันธมิตรและไรเดอร์ที่ร่วมงานต่างก็ได้รับผลกระทบจากสภาพเศรษฐกิจ แนวทางการแก้ไขและเยียวยาผู้ร่วมองค์กรของฟู้ดแพนด้าเป็นอย่างไร เพื่อรักษาไว้ซึ่งความเป็น Food Delivery อันดับหนึ่งของไทย แคมเปญ Support Our Rider                 เป็นแคมเปญที่เกิดขึ้นจากการระดมทุนของ foodpanda กรุงเทพ เนื่องจากวิกฤตการณ์ระบาดของไวรัสโควิด-19 ทำให้มีผู้ใช้งานฟู้ดแพนด้าเพิ่มขึ้นก็จริง แต่การประกาศจำกัดการเดินทาง รวมไปถึงการประกาศปิดกิจการร้านค้าและธุรกิจต่าง ๆ เพื่อให้ประชาชน Work From Home กันมากขึ้น ส่งผลให้เกิดมุมที่กลับกัน รายได้ที่ประชาชนได้รับก็ลดน้อยลงไปด้วย ตัวเลขยอดการสั่งซื้อ Food Delivery จึงมีจำนวนน้อยลงอย่างเห็นได้ชัด แคมเปญนี้จึงเกิดขึ้นเพื่อช่วยเหลือเยียวยาไรเดอร์ ด้วยการมอบอาหารกลางวันให้กับไรเดอร์เป็นการแก้ปัญหาเฉพาะหน้า ก่อนที่จะมีการแจก Voucher ให้กับลูกค้า โดยทุก …

ขนมไทยที่ชาวต่างชาติต้องได้รู้จัก แล้วจะบอกว่ารักแน่นอน

ขนมไทย
August 6, 2021 0 Comments

มาเมืองไทยไม่พูดถึงขนมไทยได้อย่างไร ไหนใครที่มีเพื่อนชาวต่างชาติและกำลังจะมาเมืองไทยกันบ้าง ต้องไม่พลาดเลยที่จะแนะนำขนมไทยให้พวกเขาเหล่านั้นได้รู้จัก เพราะขนมไทยของบ้านเรานั้นถือว่าเป็นอะไรที่สุดยอด หากินที่ไหนอีกไม่ได้แล้วต้องมาที่ประเทศไทยเท่านั้นถึงจะได้กิน ทั้งอร่อยและสวยงาม พิถีพิถันทุกขั้นตอน เป็นอะไรไปไม่ได้อีกนอกจากขนมไทย หากินยากแต่ก็ยังหากินได้อยู่ จึงไม่ควรพลาดเลยที่จะแนะนำให้ชาวต่างชาตินั้นได้มารู้จัก ขนมไทยที่ต่างชาติไม่ควรพลาด ขนมสอดไส้ มักจะมาในรูปแบบไทย ๆ ด้วยการห่อใบตองคาดเตี่ยวเป็นทรงสูง มีเอกลักษณ์ของความเป็นไทยตั้งแต่ package และยิ่งไปกว่านั้นคือในเรื่องของรสชาติ ขนมสอดไส้มีรสชาติที่อร่อย กลิ่นหอมลอยมาจากตัวไส้ พร้อมกับรสชาติของกะทิที่จะออกเค็ม ๆ มัน ๆ และหอมกะทิแท้ที่เพิ่งคั้นมาสด ๆ  เพราะขนมสอดไส้ที่อร่อยนั้นต้องใส่กะทิที่ข้น มัน เพื่อให้ได้กลิ่นหอม เย้ายวนรอยมา แต่หากว่าใครที่อยากทำกินเองที่บ้านก็สามารถทำเองได้เช่นกัน ไม่จำเป็นต้องไปซื้อ ได้นั่งกินเล่น ๆ กันที่บ้านก็มึความสุขแล้วกับขนมไทยอร่อย ๆ ขนมถ้วยหน้ากะทิ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่สามารถเห็นได้บ่อย ๆ ไม่ว่าจะตามร้านก๋วยเตี๋ยวหรือร้านไหน ก็มักจะมีขนมถ้วยหน้ากะทินี้วางเสิร์ฟอยู่บนโต๊ะ เพราะด้วยความที่เป็นขนมที่มีความกินง่าย มาในรูปแบบถ้วย และรสชาติอร่อย จึงไม่แปลกเลยที่พวกเรามักจะได้มีโอกาสเห็นขนมถ้วยหน้ากะทินี้กันหลายครั้ง และหากว่าจะพาต่างชาติไปเที่ยวไหนแล้วเจอขนมถ้วยหน้ากะทินี้ก็อย่าพลาดที่จะให้เขาลองชิม เพราะมีรสหวาน เค็ม หอม กลมกล่อม โดยมีตัวแป้งชั้นล่างที่มีรสหวาน และหน้าขนมจะมีรสหวานมันเค็มไปทั้งสามรสเข้ากันดีกับหน้าขนมที่เป็นกะทิ ขนมถ้วยนี้อยู่ในถ้วยที่มีขนาดพอดีคำ อร่อยแถมสะดวก ต้องลอง ขนมบัวลอย …

บอกลาความวุ่นวายด้วยชาบูรสเลิศ หายนอยแน่นอน

Korean Hot Pot
July 16, 2021 0 Comments

เน้นอร่อยเรื่องราคาไม่เกี่ยง ไหนมีใครที่เป็นสายชาบูบ้างวันนี้เราจะพามาทำความรู้จักกับร้านชาบูที่รสชาติเลิศสุด ๆ ไปเลย เรียกได้ว่าราคาจะสูงเท่าไหนแต่ก็คุ้มค่าต่อการได้เสียเงินไป เพราะว่ารสชาตินั้นดีสุด ๆ แบบที่ว่าไม่ควรพลาดเลย ยิ่งใครที่เป็นสายชาบูต้องมาลองกับร้านที่เรารวบรวมเอาไว้ชาบูบุฟเฟ่ 5 ร้านเด็ดในย่านกรุงเทพ ขอรับประกันความอร่อยว่าไม่ควรพลาดถ้าใครที่เป็นสายชาบูบุฟเฟ่ต์ รวมมิตรชาบูบุฟเฟ่ต์ 5 ร้านเด็ดในกรุงเทพ ชาบู นางใน ราคา : 349 บาท  ที่อยู่ : 140 ซอยรัชดานิเวศน์ แยก 5 แขวงสามเสนนอก เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ ร้านเปิดบริการ : 11.00-21.00 น. ที่จอดรถ : หน้าร้าน โทร : 09-4570-1441 Kagonoya ราคา : เริ่มต้น 459++ บาท ที่อยู่ : Sena Fest ถ.เจริญนคร แขวงคลองต้นไทร เขตคลองสาน กรุงเทพฯ (มีทั้งหมด …

เติมพลังงานด้วยบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างเกาหลีราคาประหยัด

บุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างเกาหลี
June 8, 2021 0 Comments

ปิ้งย่างจะเยียวยาทุกสิ่ง ใครเป็นเหมือนกันบ้างที่เวลาเจอเรื่องเครียด ๆ หรือเศร้า ๆ ก็มักจะหาอะไรทำเพิ่มความสุขด้วยการกิน และปิ้งย่างเกาหลีก็เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่สามารถทำให้เรามีความสุขได้ง่าย การได้ไปนั่งที่ร้านปิ้งย่างถือว่าเป็นอะไรที่ฟิลกู๊ดสุด ๆ ไปเลย ยิ่งเป็นบุฟเฟ่ยิ่งหนำใจ แต่ด้วยเศรษฐกิจในตอนนี้อาจทำให้การกินบุฟเฟ่นั้นเป็นเรื่องที่ค่อนข้างยาก แต่ไม่ต้องห่วงเลยเพราะในวันนี้เราจะมาแบ่งปันร้านบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างเกาหลี ในกรุงเทพที่ราคาเป็นมิตร เรียกได้ว่าสามารถนั่งทานกันได้ทุกคน และรับรองความอร่อยการันตีจากรีวิว อร่อยและคุ้มค่าจะเป็นอะไรไปได้นอกจากบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างเกาหลี ที่เราจะพาคุณไปรู้จักในวันนี้ และแน่นอนว่าอยู่ในกรุงเทพเดินทางได้ไม่ยากสะดวกสบายไปกินกันได้ทุกคนในทุกวัน รวมมิตรบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างเกาหลีร้านเด็ดในกรุงเทพ Ko Si Rae ราคา 299 บาท / คน  ที่อยู่ : ถ.ทองหล่อ แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ ร้านเปิดบริการ : 11.30 – 21.00 น. ที่จอดรถ : มี โทร : 0-2714-8683 Nene Korean BBQ Buffet ราคาเริ่มต้น 299 บาท / คน  …